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　　揭秘花膠攻略 ▏珍其道教你挑選優(yōu)質(zhì)花膠。

　　2017-03-31 珍其道旗艦店

　　養(yǎng)生有道

　　◢   花膠   ◣

　　又名魚肚（魚膠），是中國(guó)四大補(bǔ)品之一，有海八珍之稱?；z主要來(lái)自印度及巴基斯旦等地，有豐富膠質(zhì)見稱，故稱花膠;有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，固本培元，養(yǎng)血顏樣樣皆能。

　　花膠是老百姓非常喜歡吃的一種食物

　　含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　是珍貴的滋補(bǔ)品

　　每個(gè)星期吃三次，能讓你變得健康年輕美麗

　　但如今市面上花膠的種類繁多

　　而且假花膠真是太可怕了

　　所以，吃花膠就一定得花時(shí)間去學(xué)

　　讓自己掌握最基本的辨別標(biāo)準(zhǔn)和正確的食用方法

　　如何辨別花膠（魚膠）的優(yōu)劣

　　01

　　—— 顏色看上去很白且一致的慎買 ——

　　很多商家為了讓花膠

　　外形更美觀，賣相更好

　　就經(jīng)過(guò)雙氧水處理、泡制

　　腐爛的、暗淡的顏色就全部漂洗去

　　未漂洗過(guò)的花膠是

　　原色、原味、天然

　　聞上去有淡淡的海水味和魚腥味

　　真正的魚膠

　　并非整只均色或者全白、晶瑩通透的

　　有天然的紋路、不均勻琥珀色

　　帶有些許油漬血漬的

　　反而是沒(méi)有經(jīng)過(guò)漂白的上品

　　辨別是不是小膠制成的最好方法是

　　用力掰一下

　　如果看到膠體有明顯的膠質(zhì)連在一起

　　那就是真的

　　顏色天然金黃

　　膠身紋理清晰

　　掰開有明顯膠質(zhì)相連

　　02

　　—— 花心的花膠不能食用——

　　所謂花心，是指內(nèi)部未干透的魚肚

　　在曬干過(guò)程中，遇到下雨來(lái)不及收

　　或者是焙熱過(guò)熱，形成魚肚表面干

　　而中間未干，日子一久，魚肚中心變成腐肉

　　一浸水后便會(huì)發(fā)出臭味，這種魚肚不宜食用

　　也有不良商家使用腐爛的魚肚

　　經(jīng)過(guò)人工造型曬干后

　　摻雜到好的產(chǎn)品里進(jìn)行銷售

　　這類花膠只有泡開后才能識(shí)別

　　所以建議大家到信用良好的商家購(gòu)買

　　豐富的膠質(zhì)

　　爽滑的口感

　　03

　　—— 關(guān)于珍其道花膠 ——

　　珍其道的花膠原料

　　是精選于優(yōu)質(zhì)野生黃魚膠

　　原生態(tài)深海環(huán)境，魚種碩大豐滿，

　　所產(chǎn)出的魚膠品質(zhì)純凈，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

　　每一個(gè)花膠

　　都是工人純手工刀刮清洗

　　保留花膠原有的營(yíng)養(yǎng)

　　原汁原味

　　陳年品質(zhì)

　　肉質(zhì)厚實(shí)，色澤金黃

　　日常煲湯甜品優(yōu)選

　　精選的原料

　　孕婦的滋補(bǔ)品

　　女人的軟黃金

　　珍其道，養(yǎng)生有道

　　專注于健康的養(yǎng)生專家