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  • 不可食無湯
  • 寧可食無菜
  • 珍其道
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    廣府菜
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    材;遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?/div>
    生產(chǎn)工藝。

常喝湯的您們,這些食物,再餓也別空腹吃!


對于一個吃貨來說,每天起床最大的動力,非吃吃吃莫屬了。


有些食物雖然能充一時之饑、解一時之渴,但空腹吃喝,特別容易給健康埋下隱患!


尤其是,有7類食物,是再餓也不能空腹吃的!


一、紅薯


紅薯是一種含糖量較高的主食。如果空腹吃,易造成胃酸分泌過多。一旦胃酸過多,極易引起反酸、燒心的不適。如果本身有胃酸過多、胃潰瘍、腹脹腹瀉等腸胃問題的人,一定要注意吃紅薯的時間和食用量。


二、未熟透的柿子


未熟透的柿子,鞣酸含量高。空腹吃,其所含的鞣酸極易與胃酸發(fā)生反應(yīng),從而形成一種不溶于水、不能夠被消化的沉淀物,即胃結(jié)石。尤其是有些人會連皮一起吃,這樣更會雪上加霜,因為鞣酸絕大多數(shù)集中在柿子皮中。


三、菠蘿


菠蘿中含有一種蛋白質(zhì)水解酶。空腹吃菠蘿,這個蛋白酶會被胃液分解破壞。另外,有一部分人對這種酶過敏。吃菠蘿后15分鐘到1小時左右,會出現(xiàn)腹痛、腹瀉,惡心、嘔吐、四肢潮紅、頭暈、口舌發(fā)麻等癥狀。嚴(yán)重的還會發(fā)生呼吸困難、神志模糊、休克,危及生命。


四、荔枝


荔枝含糖量高,如果空腹吃太多,過高的糖分可能使人出現(xiàn)“荔枝病”,威脅人體健康。


五、大魚大肉


空腹時消化速度相對較快,這時吃大魚大肉,極易導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解轉(zhuǎn)變成能量,會造成營養(yǎng)浪費(fèi)。另外,空腹吃大魚大肉,還會產(chǎn)生大量含氮廢物,增加肝腎負(fù)擔(dān)。


六、過涼的食物


空腹吃冷冰冰的食物,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,時間久了,會誘發(fā)胃痛、腹瀉等腸胃疾病。這點(diǎn)對于大部分有胃部不適、消化不良、身體虛弱問題的人來說,更為明顯。另外,胃部驟然變冷有可能會刺激心臟,有心臟病的人尤其要注意。如果經(jīng)期女性空腹吃冷凍食物,還可能會導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。


七、刺激性飲食


大蒜中的大蒜素,含有強(qiáng)烈的辛辣味。空腹吃,會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激,從而引起胃部痙攣和燒心感,還會使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多,引起急性胃炎。注意:尤其是胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃不好的人,更不能大意。茶和咖啡都含有咖啡因,如果空腹大量喝,可能會因攝入大量咖啡因而導(dǎo)致心跳加速,從而產(chǎn)生胸悶、心悸等不適感。特別是空腹喝大量茶,還會稀釋胃液,影響消化,甚至引起心慌、頭暈、乏力、站立不穩(wěn)等“茶醉”會有的癥狀。醋本身富含有機(jī)酸,空腹喝會促使消化器官分泌出大量消化液,強(qiáng)烈刺激胃黏膜、腸壁,引起胃腸痙攣、絞痛,影響消化功能,加重胃病。尤其是胃腸道不好、有消化道潰瘍等問題的人,更要注意,否則會加重病情。酒精是極少數(shù)能夠直接被胃吸收的物質(zhì),如果空腹喝酒,吸收速度會更快,人也就更容易醉。


另外,空腹喝酒對胃黏膜刺激也很大,長時間下來,極易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。


空腹時,人體本身的血糖水平較低,此時喝酒更容易出現(xiàn)低血糖,從而導(dǎo)致頭暈、出冷汗、甚至昏迷等嚴(yán)重后果。


其實,不能空腹吃的食物絕不限于這些。因為個體的不同,同一種食物,有的人空腹吃可能沒事,有的人吃卻會產(chǎn)生不良后果。


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