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1、肝越來越好

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，枸杞子味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，具有補肝血的作用。

這在《本草綱目》也有記載:“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝明目?！?/p>

研究表明，含胡蘿卜素、甜菜堿等多種營養(yǎng)成分，能增強白細胞活性，抑制脂肪在肝臟細胞內(nèi)沉積、降低膽固醇，以及促進肝細胞新生。

所以，想要養(yǎng)肝護肝，千萬不要錯過枸杞哦~

2、眼睛越來越明亮

枸杞一直都有“明眼子”的美譽，說起來，枸杞能明目，既是古人的經(jīng)驗之談，也與科學(xué)研究結(jié)果高度一致。

具體來說，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，就常常用到枸杞子。

而且，枸杞含有豐富的維生素B1、B2、C及鈣、鐵等保護眼睛的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是富含胡蘿卜素和維生素A，這兩者都是健康眼睛的必需營養(yǎng)素。

因此，經(jīng)常對著電腦的白領(lǐng)，或者經(jīng)常玩手機的人，可以多吃些枸杞來護眼。

養(yǎng)生小貼士

如果是治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，無論哪種服用方法都可以；

如果沒有肝血不足、腎陰虧虛的情況，建議把枸杞子和含油脂較多的肉類、骨頭一同熬湯，有利于補充眼睛所需的玉米黃素、胡蘿卜素等物質(zhì)。

3、看起來比同齡人更年輕

古人云：“枸杞能留得青春美色。”明代大醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中也介紹，用枸杞子泡酒，長期飲用可以防老駐顏。

近代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、蘆丁、生物堿、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、β-谷甾醇、亞油酸等，具滋補強壯、養(yǎng)顏潤膚的作用。

此外，枸杞可以通過血液循環(huán)，提高皮膚吸收氧氣和養(yǎng)分的能力，因此常吃枸杞還可美容。

養(yǎng)生推薦

作為美容的食療，可以用枸杞來泡水、泡酒或煲湯；還可以和桂圓、冰糖和蜂蜜做成膏；枸杞子紅棗煲雞蛋、枸杞子燉雞也是很不錯的選擇。

4、越來越精神、有活力

從中醫(yī)的角度說，枸杞能用于肝腎虧虛所致的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽等。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究也表明，枸杞有抗疲勞的作用。

5、少生一些病

枸杞內(nèi)含有枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

而這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用。

總的來說，枸杞子還是一味預(yù)防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強機體抗病能力的良藥。

這么看來，如果平時能保持良好的作息、規(guī)律的飲食，再輔以枸杞的保健作用，確確實實能人少生很多病。

值得一提的是，枸杞是非常安全的食物，可以長期服用。

雖然枸杞有這么多好處，但還是要小小地提醒一下大家要注意這4件事：

1、什么時候吃好？

其實，吃枸杞?jīng)]有嚴(yán)格的時間要求，按你的習(xí)慣來就好。

不過，睡前吃是一個不錯的選擇。

近代著名醫(yī)家張錫純的醫(yī)案中記載，臨睡前嚼食枸杞子一把，既可調(diào)解體內(nèi)陰陽，止渴生津，又可補中益氣，延年益壽。

2、怎么吃？

枸杞的吃法特別多，其中，最推薦的食用方法是——干嚼。這種吃法能更充分地吸收枸杞子中的營養(yǎng)成分，更有利于其藥效發(fā)揮。

需要提醒的是，干嚼的用量不宜過大，每天10克左右比較合適。

3、每天吃多少好？

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞子比較合適。

注意，上邊的10克說的是干嚼的量，如果你用來泡水、煲湯，就要參考這個量~

4、什么人不能吃？

因為枸杞子屬于甘甜滋潤的藥物，不太容易化，所以，消化不良、腹瀉、感冒發(fā)熱、有炎癥的人，就應(yīng)盡量少服用。

此外，如果在服用枸杞的過程中出現(xiàn)不適，要趕緊停用。

總之，想要收到效果，一是量要達到（20克左右），二是要持之以恒，堅持吃！

簡單4步，挑到好枸杞

第一步：嚼味道

如果吃起來有酸苦味，說明可能是硫黃處理過的，這種枸杞吃多可能致癌。選購時要試吃，一旦發(fā)現(xiàn)味道不對，就別買。

第二步：看外觀

好的枸杞為長扁狀，呈紡錘形或橢圓形，體型較大；為紅色或暗紅色，尖端蒂處有個白點。

第三步：看黏度

用力捏枸杞，看顆粒是否粘在一起，黏性大的枸杞，質(zhì)量較差。 

第四步：用水泡

如水色為淡黃色，則表示正常；如果變成磚紅色，則要注意染色和熏制處理最好別吃了；如果發(fā)現(xiàn)大量枸杞下沉，那就不是好枸杞。

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