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就在昨天

2018.3.9

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梁總 及 陳總

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小年吃什么 推薦11種小吃 每天不重樣

一到過節(jié)，最重要的當(dāng)然是吃！小年吃什么，可能你還真不知道，來，我們一起來看看。

1、麻糖

晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。

據(jù)說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰。

2、米餅

廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經(jīng)高溫蒸熟，吃起來別有風(fēng)味，有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。

3、粘糕

山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。

每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。

粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。

4、殺年豬

貴州等地，都有殺豬過春節(jié)的習(xí)俗。