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世界杯期間有一個段子火了，為了讓各國運動員嘗到家鄉(xiāng)的味道，德國帶了700公斤香腸、300公斤土豆；阿根廷空運了3噸肉和馬黛茶；韓國打包了5噸物資，其中4噸都是泡菜；而英格蘭人就比較幸運了，他們的隊員覺得俄羅斯的食物特別好吃。

這個段子再一次刺痛了英格蘭人民的心，和胃。其實，如果運動員們來到中國就不必大費周章了，因為中國從南到北，全是好吃的。畢竟北京奧運會期間，還傳出了“教練員看住自家運動員，只怕他們多吃”的新聞。

作為一名生在大中國的吃貨，的確不能設(shè)身體會別國人民的痛，但我們需要面對一個更大的問題，那就是：胖！胖！胖！

于是“機智”的吃貨們想出了一個好辦法：主食里都是脂肪，那么我們不吃主食不就行了？他們還驚喜的發(fā)現(xiàn)，好多明星也是這樣減肥的。

比如不瘦不活的某女星，就曾經(jīng)每天只吃一根香蕉。

以美腿著稱的小花也說自己很久沒吃過主食。

要瘦就不能吃主食？拜托，都2018年了，請不要繼續(xù)交智商稅了。

根據(jù)最新版《中國居民膳食指南》推薦，適宜膳食能量構(gòu)成里，來自碳水化合物的能量為50%~65%，而運動時機體主要依靠碳水化合物來參與供能、維持運動強度，并為肌肉和大腦提供能量。

簡而言之，主食萬萬不能少。

那么，有人說我不需要提供能量，能不能不吃主食呢？

致胖的真正原因大部分是因為熱量過剩，也就是說熱量的攝入大于消耗，不吃主食卻從菜品里攝入了很多熱量，也一樣妥妥地長胖。

實驗證明，糖、鹽、油比碳水化合物含更多脂肪，主食背了這么多年的鍋，終于可以放下了！

還有一部分人說，我不愛吃主食，可以不吃嗎？

答案同樣是，不行！不吃主食的危害可能是漫長且持久的。

比如，營養(yǎng)不均衡。氫和氧組成的有機化合物，包括大米、面條、面包等食物，是維持我們身體正常運轉(zhuǎn)的重要營養(yǎng)元素，為大腦提供所需的能量，也是許多維生素和礦物質(zhì)的良好來源，某女星常年節(jié)食減肥，身體非常虛弱，她的情況實在是得不償失。

比如，女性的身體更敏感，不吃主食導致掉發(fā)、皮膚差、姨媽缺席?！都t海行動》中的某女演員為了角色快速塑形，戒掉了主食，瘦是瘦了，可后面姨媽一直不穩(wěn)定，目前仍在調(diào)理中。

比如，還會讓體重反彈。低碳水化合物飲食能在短期內(nèi)導致體重快速下降，不幸的是，低碳水減肥法一旦停止，就會迅速反彈。更可怕的是，這樣還會降低身體的新陳代謝，這也就意味著今后你的脂肪更容易堆積。

比如，帶來多種慢性病。長期高脂肪低碳水化合物膳食將會抑制胰島素分泌，降低胰島素敏感性，最終促進糖尿病的發(fā)生。還容易引發(fā)電解質(zhì)紊亂、低血壓、疲乏、心律失常、酮癥、高尿酸血癥、痛風、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石和腎功能紊亂等問題。日本著名的減肥案例中，一男子堅持三周不吃主食瘦身20公斤，還宣稱治好了自己的糖尿病，最后死于心力衰竭，享年61歲。

如此看來，戒掉主食是完全沒必要的。但是，如果想要主食發(fā)揮其最大功效，要學會正確食用主食。

就以中國人最普及的大米來說，我們在這里為大家總結(jié)了幾個食用原則。

選好米，提供每日優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)

既然每天和主食打交道，一定要選擇品質(zhì)好米。很多家庭為了健康，在菜品上精挑細選，為啥不在主食上也擇優(yōu)食用呢？

比如，隨著科技的發(fā)展，高品質(zhì)米越來越受到大家的歡迎，以最近很火的善糧味道為例，它相比于市面上的普通大米具有以下優(yōu)勢：

好土地、好農(nóng)場——善糧味道的米源來自世界三大黑土地之一，北大荒。這里的一年一季稻，汲取了天地精華。特別是一等一產(chǎn)區(qū)的栽培，讓善糧味道成為名副其實的精品米。

好品種、好味道——善糧味道的品種是稻花香，這是北大荒黑土地中的精品。試想一下，這米色澤晶瑩剔透，吃起來口感濃郁回甜。無論是煲粥、下飯，都香到不行，口福之外還能提供身體所需的營養(yǎng)與能量。

好品質(zhì)，可溯源——善糧味道的米優(yōu)秀到不行，更大的亮點在于，可以全程監(jiān)控！原來善糧味道一直在打造區(qū)塊鏈大農(nóng)場，讓稻米生長的每個環(huán)節(jié)可溯源、嚴把關(guān)。

新鮮米，拒絕濫竽充數(shù)

如果有生活經(jīng)驗的朋友一定知道，買米時一定要盡量購買新米。但是，有些無良商家，用陳米、假米冒充新米，以次充好。這時候，我們就要亮出善糧味道的購買神器了——可根據(jù)家庭需求每月配送，當月脫殼加工，并且新鮮配送到家，拒絕陳米、勾兌米，也拒絕糧食的健康隱患。

所以，吃從來不是壞事兒，在科學時代，用現(xiàn)代化品控管理來對待“吃”，就能當一個沒有負擔的“吃貨”。